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Entreposage du thé

Le thé doit être conservé au sec, au frais et à l'abri de l'air.
Il faut également le protéger de la lumière du soleil et ne jamais ploger de cuiller mouillée dans le paquet ou la boîte.
C'est dans les boîtes en métal, en céramique ou en porcelaine spécialement conçues à cet effet que le thé se conserve le mieux.


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    Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.

  • Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café

    « Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé