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Gong Fu Cha

Cérémonie du thé chinoise, utilisant les théières en terre cuite de Yi Xing.

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Du thé pour atténuer les effets nocifs des grillades

Griller de la viande produit des molécules susceptibles de provoquer des cancers, digestifs en particulier. Pour diminuer leur formation, il suffit de frotter votre pièce de viande...
Vieil adage chinois

Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
Citation Okakura Kakuso sur le thé et l'humanité

« L'humanité, chose curieuse, s'est toujours retrouvée autour d'une tasse de thé. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé