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Miel

Le miel est connu depuis l'Antiquité comme aliment et comme remède.
On y trouve tous les constituants bénéfiques du nectar de fleur ainsi que de nombreux minéraux essentiels (notamment du potassium) et des vitamines (vitamine C et vitamines du groupe B).
Il a en outre un effet antibactérien et anti-inflammatoire.
Pour édulcorer le thé, il est toutefois important de choisir un miel de très bonne qualité, extrait à froid.


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