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Dessication

Action de mettre les feuilles en atmosphère sèche afin de stopper la fermentation.

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Citation Okakura Kakuso sur l'art du thé

« L’art du thé consiste à dissimuler la beauté que l’on est capable de découvrir, et à suggérer celle que l’on n’ose...
Vieil adage chinois

Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
Tisanière Taureau

Mug représentant un taureau équipé d'un filtre à thé en métal et d'un couvercle. Contient 0,25l.
Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café

« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
Du thé pour atténuer les effets nocifs des grillades

Griller de la viande produit des molécules susceptibles de provoquer des cancers, digestifs en particulier. Pour diminuer leur formation, il suffit de frotter votre pièce de viande...