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Uva

Région du Sud-Est de l'île de Ceylan, en altitude intermédiaire, marquée par sa saison de vents secs (de Juin à Septembre).

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Citation Okakura Kakuso sur le thé et l'humanité

« L'humanité, chose curieuse, s'est toujours retrouvée autour d'une tasse de thé. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
Vieil adage chinois

Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.