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Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
FOP de qualité exceptionnelle, feuilles jeunes, fines, avec beaucoup de golden-tips.

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Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café

« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
Du thé pour atténuer les effets nocifs des grillades

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Théine ou caféine?

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Vieil adage chinois

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La caféine du thé et du café

Une tasse de thé contient 2 à 3 fois moins de caféine qu'une tasse de café : 35 à 60 mg de caféine dans une tasse de thé contre 100mg pour une...