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Thé fumé
Thé noir dont les feuilles ont été grillées légèrement sur une plaque de fer chaude, après le roulage, puis disposées sur des claies de bambou au dessus d'un feu d'épicéa. Spécialité chinoise du Fujian et de Taïwan.Panier
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les bienfaits santé
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Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café
« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
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Citation Yasunari Kawabata
« Une réunion de thé est une communion de sentiments quand de bons amis se retrouvent au meilleur moment, dans les meilleures conditions. » KAWABATA Yasunari
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Vieil adage chinois
Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
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