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Tea taster
C'est un expert dégustateur de thé, capable à la fois d'apprécier complètement toutes les subtilités d'un thé nature dans sa plantation, et d'imaginer des mélanges où se mêleront saveur, originalité et créativité.Panier
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les bienfaits santé
des thés et des rooibos
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Citation Hippolyte Romain sur le thé simple
«Le thé dont je veux vous parler est amoureux des bols en bois des lamas tibétains autant que des plus fines porcelaines. C'est le thé simple et sain du Maître du...
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Théine ou caféine?
La caféine a été découverte en 1820 par Runge, la théine en 1827 par Oudry. Quelques années plus tard, on s'aperçut qu'il s'agissait en fait de la...
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Les thés verts chinois les plus connus
Selon Wikipedia … Il existe en Chine des centaines de variétés de thé différentes. Elles reçoivent des noms conventionnels, liés la plupart du...
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Vieil adage chinois
Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
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Citation Okakura Kakuso sur le thé et l'humanité
« L'humanité, chose curieuse, s'est toujours retrouvée autour d'une tasse de thé. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
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