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Quantité de thé pour une infusion
On considère qu'il faut 2g de thé pour 10cl d'eau. Si vous ne disposez pas de balance, cela peut se traduire par le conseil traditionnel d'une cuiller par tasse plus une pour la théière. Une tasse contient environ 10cl, un mug 20 à 25 cl.Panier
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les bienfaits santé
des thés et des rooibos
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Vieil adage chinois
Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.
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« J’ai parcouru le monde entier en souhaitant atteindre "la paix en partageant un bol de thé". Si vous prenez un bol de thé vert entre vos mains et le buvez, vous...
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Citation Okakura Kakuso sur le thé et l'humanité
« L'humanité, chose curieuse, s'est toujours retrouvée autour d'une tasse de thé. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
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Les apports en vitamines et minéraux du thé
En Grande-Bretagne, la consommation de thé est de 3,5 tasses par personne et par jour. Cette quantité fournit : - 16% des besoins journaliers en calcium...
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Non seulement le thé pu erh bio (pu er) est un excellent thé noir de Chine (de la région de pu'er dans la province du Yunnan), mais en plus c'est le thé...
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