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Pekoe Souchong (PS)

Thé noir à feuilles entières roulées en boule, obtenu à partir d'une cueillette grossière (troisième feuille).

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«J'aime l'acte simple de faire chauffer de l'eau dans une vieille bouilloire cabossée, j'aime jeter des feuilles dans le fond de la théière que j'ai choisie et...
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