Humanithé thés et rooibos bios
Thé composé du bourgeon et des deux premières feuilles de la branche du théier, prélevées au printemps, qui ne subissent que deux opérations : le flétrissage et le séchage immédiat. On l'appelle thé blanc en raison de la couleur de ses feuilles claires, d'un...[En savoir plus]
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Définition thé vert
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Citation Hippolyte Romain sur le partage du thé
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La caféine a été découverte en 1820 par Runge, la théine en 1827 par Oudry. Quelques années plus tard, on s'aperçut qu'il s'agissait en fait de la...


