Ceylan IdulgashinnaOP Bio

Ceylan

Ceylan IdulgashinnaOP Bio
zoom

Léger / Moyen / Fort / Aucune / Matin / Journée / Soirée

Théine: Fort Moment: Matin Infusion:4 min

Thé issu de l'Agriculture biologique provenant des montagnes du Sri Lanka . Saveur douce et aromatique . Thé du matin ou de l'après-midi, supportant bien un nuage de lait .

Les plantations de thé du Sri Lanka datent de la fin du XIXème siècle. On les exploite surtout dans les hautes terres situées à 650 m au-dessus du niveau de la mer. C'est une des plus importantes cultures commerciales, qui compte pour environ 36% du revenu total des exportations.
Derrière l'appellation Thé de Ceylan se cachent en fait quatre régions de production :
- Dimbula : le district le plus important par sa production et son nombre de jardins. Ses thés ont une saveur fine et une couleur dorée.
- Nuwara Eliya : cette région offre des thés délicats célèbres pour leur limpidité, leur couleur brillante et leur flaveur prononcée.
- Uva : situé au Sud-est des hauts plateaux, ce district produit des thés de très grande qualité, à la saveur très fine.
- Kandy : très proche du Nuwara Eliya, plus au Nord de l'île, cette région située en altitude donne des thés très fins.

Le thé de Ceylan Indulgashinna provient du District de Dimbula.
De liqueur ambrée, de saveur ronde et corsée, il accompagne volontiers le petit déjeuner du matin ou les pâtisseries de l'après-midi, avec un nuage de lait.

La consommation de thé sur une longue période fortifie les os.
C'est ce que révèle une étude taïwanaise apparaissant dans le journal Archives of Internal Medicine de mai 2002.
Les mesures de la densité minérale osseuse des personnes consommant du thé depuis dix ans ou plus se sont montrées supérieures, aussi bien pour l'ensemble du corps que pour les régions des hanches ou de la colonne lombaire.
Les résultats des buveurs de six à dix ans se sont révélés plus élevés en ce qui concerne la colonne lombaire. Les différences entre les buveurs d'un à cinq ans et les non-buveurs n'étaient aucunement significatives.
Les auteurs de l'étude ont pris en compte les facteurs pouvant occasionner des variations dans les mesures, notamment l'âge, le sexe, l'indice de masse corporelle, l'hormonothérapie substitutive et la supplémentation en calcium.
Les conclusions de l'étude indiquent aussi que la quantité quotidienne absorbée de thé n'entre pas dans les facteurs déterminant la densité minérale osseuse, contrairement au nombre d'années de consommation. D'autre part, la sorte de thé ne semble pas non plus influer sur les résultats puisque nulle différence manifeste n'a été notée entre les buveurs de thé vert, de oolong et de thé noir.
Selon les chercheurs, cet effet bénéfique d'une longue consommation de thé serait possiblement attribuable à l'action bienfaisante de ses nombreux constituants dont font partie les fluorures, les flavonoïdes, les phytoestrogènes, les polyphénols et les tanins.
Ils reconnaissent que cette étude concerne une population asiatique qui peut avoir des habitudes de consommation de thé différentes des autres populations.
(D'après InteliHealth, 13 mai 2002)

Poids : 100 g 7,90 €

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté ...

Thé vert au Jasmin Bio

Thé vert au Jasmin

Thé vert de Chine aromatisé au jasmin, issu de l'Agriculture biologique . Ses vraies pétales de jasmin lui donnent un goût merveilleux . Thé délicat...[En savoir plus]

100 g 8,90 €

Thé vert Sencha Grenade...

Thé vert Sencha Grenade Magnolia

Superbe thé vert de Chine, ce Sencha est ici très bien mis en valeur par des fleurs de magnolia et des morceaux de grenade. Son goût exceptionnel est extrêmement...[En savoir plus]

100 g 7,80 €

Thé vert Genmaicha Bio du...

Genmaicha

Le Genmaicha est un étonnant mélange de thé vert japonais, le Bancha, de grains de riz grillé et de maïs soufflé. Ce thé provenant de l'agriculture...[En savoir plus]

80 g 9,30 €



Panier  

(vide)

Tous nos produits sont issus de l'Agriculture Biologique

Agriculture biologique - Certifiée FR-BIO-01 en savoir plus

Moyens de paiement acceptés

Modes de paiement

Une question,
Un renseignement,
appelez-nous au
09.82.56.16.19

Professionnels, vous voulez revendre nos produits ?

Revendez nos produits En savoir plus

Découvrez
les bienfaits santé
des thés et des rooibos

  • Les apports en vitamines et minéraux du thé

    En Grande-Bretagne, la consommation de thé est de 3,5 tasses par personne et par jour. Cette quantité fournit :   - 16% des besoins journaliers en calcium...

  • Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café

    « Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé

  • Théine ou caféine?

    La caféine a été découverte en 1820 par Runge, la théine en 1827 par Oudry. Quelques années plus tard, on s'aperçut qu'il s'agissait en fait de la...

  • Vieil adage chinois

    Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.

  • Comment se faire livrer ?

    Livraisons en toute confiance   Notre boutique en ligne livre tous ses articles : thés ou accessoires, dans le monde entier. C'est Colissimo qui achemine...