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Le reflux d'acidité, plus communément appelé reflux gastro-oesophagien, apparaît souvent après un repas ou encore en position couchée. Il résulte d'un malfonctionnement du sphincter œsophagien inférieur. Ce dernier a pour fonction de laisser entrer la nourriture dans...[En savoir plus]
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Les feuilles de thé contiennent des quantités appréciables de composés qui possèdent de puissantes propriétés antioxydantes, appelés polyphénols. Les polyphénols contenus dans les feuilles de thé se lient au fer provenant de l'alimentation (la viande en...[En savoir plus]
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les bienfaits santé
des thés et des rooibos
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Citation Okakura Kakuso sur le thé par rapport au café
« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé
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