La légende indienne raconte que le prince Dharma, disciple de Bouddha, troisième fils du roi Kosjuwo, partit de son pays afin de prêcher l'enseignement de son maître en Chine. Il fit voeu de ne pas dormir pendant neuf ans mais s'assoupit au bout de trois ans. À son...[En savoir plus]

Le sinogramme pour thé a deux prononciations différentes suivant les dialectes. Et le mot signifiant thé de presque toutes les langues du monde dérive de l'une ou l'autre de ces deux prononciations. La prononciation officielle (aussi utilisée en cantonais et en mandarin), qui s'est sans doute...[En savoir plus]

L'âge du thé bouilli Selon la légende chinoise, l'utilisation du thé comme boisson serait apparue en l'an 2737 avant notre ère, quand des feuilles se seraient détachées d'un arbre pour tomber dans l'eau chaude que l'Empereur Shen Nung avait fait bouillir pour se...[En savoir plus]