Boisson provenant d'une espèce de houx sauvage (arbre de 12 m de haut) qui pousse en Amérique du Sud dans les forêts du Paraguay, au Brésil et dans diverses provinces d'Argentine. "Ilex paraguariensis" en latin, il est encore appelé "thé du Paraguay" ou "thé des jésuites", ou encore "herbe de la Saint-Barthélémy". Il est riche en...[En savoir plus]

Boutique historique de thés, fondée en Juin 1854, qui possède un véritable musée du thé à Paris (4ème arrondissement).[En savoir plus]

Le miel est connu depuis l'Antiquité comme aliment et comme remède. On y trouve tous les constituants bénéfiques du nectar de fleur ainsi que de nombreux minéraux essentiels (notamment du potassium) et des vitamines (vitamine C et vitamines du groupe B). Il a en outre un effet antibactérien et anti-inflammatoire. Pour édulcorer le...[En savoir plus]

Thé vert en poudre utilisé lors de la cérémonie du thé au Japon.[En savoir plus]