Pourquoi boire du thé biologique?

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La culture du thé, devenue monoculture intensive pour répondre à la hausse de la demande mondiale, détruit peu à peu l’environnement et recourt de plus en plus à des pratiques chimiques. Des produits phytosanitaires parfois très toxiques sont largement employés et aucun contrôle n’est effectué à l’arrivée de ces thés en Europe. Or le thé n’est, à aucun moment de son processus de fabrication, lavé. L’infusion résultante peut alors contenir de dangereux résidus.

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