Rutin

 

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Le rutin est un flavonoïde naturel aussi appelé rutoside. De nombreuses études ont montré que le rutoside était capable de piéger les radicaux libres, d’être doté d’une puissante activité anti-oxydante, d’avoir des effets anti-inflammatoires ,...[En savoir plus]

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Il s'agit du rooibos d'Afrique du Sud qui n'a pas subi de fermentation, contrairement au rooibos "classique", rouge.[En savoir plus]

Rooibos

 

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Buisson d'Afrique du Sud dont on utilise les branches et les feuilles pour faire une boisson naturellement dépourvue de théine, mais possédant plus de vitamines et de minéraux que le thé. Le rooibos (buisson rougeâtre en afrikaans) fait partie de la même famille que les acacias. Il pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les...[En savoir plus]

Roulage

 

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Action d'introduire dans des machines appelées "rouleuses" les feuilles de thé préalablement flétries.[En savoir plus]

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Ils sont émis lors de la production d'énergie dans les cellules. Ce sont des formes agressives de l'oxygène à l'origine des maladies cardiovasculaires, dégénératives ou plus généralement du vieillissement car elles endommagent les cellules de l'organisme. Le stress, le tabac, la pollution augmentent le nombre de radicaux libres.[En savoir plus]



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les bienfaits santé
des thés et des rooibos

  • Qu'est-ce que le rooibos?

    Aussi connu comme " thé rouge " ou " thé rooibos ", produit de l'Aspalathus exclusivement en Afrique du sud, le rooibos , qui se consomme nature ou parfumé comme le...

  • Citation Sen Soshitsu sur le thé et la paix

    « J’ai parcouru le monde entier en souhaitant atteindre "la paix en partageant un bol de thé". Si vous prenez un bol de thé vert entre vos mains et le buvez, vous...

  • Définition thé vert

    Selon Wikipedia … Un thé vert est un thé peu fermenté lors de sa fabrication. Ce type de thé est très populaire en Chine et au Japon, où...

  • Vieil adage chinois

    Un peu de thé chaque jour éloigne le médecin pour toujours.

  • Citation Yasunari Kawabata

    « Une réunion de thé est une communion de sentiments quand de bons amis se retrouvent au meilleur moment, dans les meilleures conditions. » KAWABATA Yasunari