Humanithé thés et rooibos bios
Le thé et les antibiotiques
On parle de plus en plus du phénomène de résistance aux antibiotiques.
Le Dr Pilai a prouvé que certains agents antimutagènes (les catéchines contenues dans le thé vert par exemple) et d’autres antioxydants sont capables de supprimer ce phénomène.
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« Le thé n'a ni l'arrogance du vin, ni l'affectation du café, et encore moins l'innocence minaudière du cacao. » Kakuzo Okakura , Le Livre du Thé

