Recette de thé glacé

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  • A partir de thés noirs d’origine :

Faire infuser 8 à 10 grammes de thé dans 1 litre d’eau à température ambiante, pendant 1 nuit.
Le thé ainsi obtenu sera corsé et aura un goût de thé très prononcé.
Mettre ensuite au frais.

 

  • A partir de thés verts et mélanges parfumés :

Faire infuser 15 à 20 grammes de thé dans 1 litre d’eau fraîche, pendant ½ heure pour les mélanges à base de thé vert, et pendant 1 heure pour les mélanges à base de thé noir.
Mettre ensuite au frais.

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