Matcha Bio 30g

Japon

Matcha Bio 30g
zoom

Léger / Moyen / Fort / Aucune / Matin / Journée / Soirée

Théine: Léger Moment: Journée Infusion:1 min

Le Matcha est le thé utilisé pour la cérémonie japonaise du "cha no yu".

Les meilleures feuilles du théier sont cueillies à la main, délicatement cuites à la vapeur, séchées puis réduites en poudre. Cette méthode de fabrication reste inchangée depuis 800 ans.

Issu de l'agriculture biologique, ce matcha est d'un beau vert émeraude et offre un goût intense et doux qui étonne même les gourmets japonais.

Il est vendu ici en boîte hermétiquement fermée d'une contenance de 30g pour le préserver de la lumière et de l'oxydation.

Pour le préparer, mettre 1g de Matcha (1/2 cuiller à café) dans un bol, le recouvrir de 100ml d'eau à 80°C et battre avec un fouet en bois (le chasen) jusqu'à obtention de mousse.

On sait aujourd'hui grâce à des moyens de mesure très précis que le Matcha est un des nutriments les plus riches en anti-oxydants au monde. Sa concentration en EpiGalloCatechine Galate (EGCG) est par exemple 137 fois supérieure à celle du thé vert classique consommé en infusion.

 

Poids : 30 g 29,85 €

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté ...

Rooibos vert biologique

Rooibos vert biologique

Ajouter au panier

Par opposition au rooibos « classique », le rooibos vert est un rooibos séché mais non fermenté. L’infusion qu’on en tire n’a pas la...[En savoir plus]

100 g 6,90 €

Thé noir aux...

Thé noir Tchaï aux épices

Ajouter au panier

Vous serez emporté par ce thé noir aux senteurs boisées et acidulées. Belle harmonie entre la finesse de ce thé noir et la force des épices du tchaï...[En savoir plus]

100 g 8,90 €

Thé vert Bio du Vietnam...

Thé vert Bio du Vietnam FOP

Ajouter au panier

Récolté à plus de 1500m d’altitude, au Nord du Vietnam, ce thé vert offre de belles feuilles longues et courbées ; une liqueur aux reflets verts...[En savoir plus]

100 g 8,60 €



Panier  

(vide)

Tous nos produits sont issus de l'Agriculture Biologique

Agriculture biologique - Certifiée FR-BIO-01 en savoir plus

Moyens de paiement acceptés

Modes de paiement

Une question,
Un renseignement,
appelez-nous au
09.82.56.16.19

Professionnels, vous voulez revendre nos produits ?

Revendez nos produits En savoir plus

Découvrez
les bienfaits santé
des thés et des rooibos

  • Citation Sen Soshitsu sur le thé et la paix

    « J’ai parcouru le monde entier en souhaitant atteindre "la paix en partageant un bol de thé". Si vous prenez un bol de thé vert entre vos mains et le buvez, vous...

  • Le thé et les problèmes d'anémie

    Si une personne manquant de fer boit trop de thé en mangeant elle risque d'aggraver son anémie. Le thé noir gêne davantage l'absorption gastro-intestinale du fer que le...

  • Comment se faire livrer ?

    Livraisons en toute confiance   Notre boutique en ligne livre tous ses articles : thés ou accessoires, dans le monde entier. C'est Colissimo qui achemine...

  • Définition thé vert

    Selon Wikipedia … Un thé vert est un thé peu fermenté lors de sa fabrication. Ce type de thé est très populaire en Chine et au Japon, où...

  • Qu'est-ce que le rooibos?

    Aussi connu comme " thé rouge " ou " thé rooibos ", produit de l'Aspalathus exclusivement en Afrique du sud, le rooibos , qui se consomme nature ou parfumé comme le...