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Gaiwan noir
Egalement appelé zhong, ce gaiwan en porcelaine noire est un ustensile d'origine chinoise permettant de réaliser un thé en contemplant les feuilles de thé infusé.
Contenance : 200ml.
Après l'avoir rincé à l'eau chaude, on y dépose deux cuillers à café de feuilles de thé et on recouvre le bol de son couvercle le temps de l'infusion.
Par la suite, on verse le contenu du bol, en s'aidant du couvercle pour ne pas laisser passer les feuilles, dans une autre tasse et l'on peut admirer les feuilles de thé restées dans le gaiwan.
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