Son origine
Le rooibos vient d’Afrique du Sud. C’est une plante endémique qui pousse uniquement à 200km au Nord de la ville du Cap, dans les montagnes du Cederberg.
C’est un petit buisson (« red bush ») dont les racines peuvent aller très loin dans le sol très pauvre de cette région, jusqu’à 3 mètres de profondeur, ce qui lui permet de survivre aux conditions de sécheresse extrême.