1 novembre 2011
Le thé vert au Myanmar
Posté par Véro dans: Le thé; thé vert .
Il existe plusieurs façons de boire le thé vert en Birmanie, mais la plus couramment utilisée chez soi est de faire chauffer les feuilles de thé une minute dans une poêle à feu doux et d’y ajouter quelques pincées de sel et de sésame avant de l’infuser.
C’est ce qu’on appelle le « thé shan ».
Les thés de grande qualité comme le Kokant sont toutefois infusés de manière classique à la chinoise.
Un commentaire allons...
Emy dit:
4 novembre 2011 à 13 h 56 min.
tu as un très beau site, merci pour les articles qui sont très intéressant